onsdag 10 april 2013

Helt fantastiskt, mjölfritt, ekologiskt bröd!

Testade ett nytt recept igår,
då jag skulle fixa kvällsfika till
barnen efter deras träning.

8-12 bröd:


  • 1/2 kg ekologiska morötter
  • 2 dl mandel eko
  • 2 dl solrosfrön eko
  • 2 dl pumpakärnor eko
  • 1 dl linfrön eko
  • 4 ägg eko
  • 1 rejäl nypa flingsalt


Riv morötter fint.
Kör alla frön och nötter i en mixer till ett mjöl.
Mixa morötter, frön, nötter, ägg och salt.
Forma till brödbullar.
Baka i ugnen i 175° i ca 30-40 minuter.
Fantastiskt gott & bra.