söndag 3 april 2011

En bal på slottet...


Ibland måste det gå fort!
Men ändå vara ok mat. 
Då kan det hända att det blir så här:


Vispa några ägg och häll ner i en teflonpanna


Lägg till det du gillar som finns i närheten. I detta fall, lättast att nå i frysen; 
grönsaksmix och räkor.


1-2-3-4-5 minuter = klart! Salta och peppra din omelätt. 
Medan jag äter och tänker på att inte göra det för fort, 
tänker jag på coach Dannes kloka ord:

- "Varje mål behöver inte vara en bal på slottet."

Så sant! 

Detta var förövrigt min Pappas paradrätt när vi var små. 
Rester från kylen, typ kött, potatis, ärtor. 
På med ägg = omelätt. Åsså ketchup på det :)