Da best smoothie

Till frukost eller mellis eller middag:

1 st mogen avocado, helst ekologisk

1 dl frysta (eller färska) hallon

1 dl vatten

Kör i mixer - klart!

Körde en näringsberäkning på smoothien. 

OBS att den "Rek.mängd" som refereras till

avser en hel måltid! 

Smoothien innehåller fina fetter och väldigt lite kolhydrater. 

Komplettera gärna med ett eller två ägg, för bra protein-värde! 

	Näringsämne	Mängd	Rek. mängd
	Energi	270 kcal	625 - 875 kcal
	Protein	4 g	19 - 38 g
	Fett	23 g	21 - 29 g
	Mättade fettsyror	2,7 g	Max 9 g
	Kolhydrater	9 g	Min 84 g
	Fibrer	7 g	Min 9 g
	C-vitamin	25 mg	Min 22 mg
	Folat	106 mcg	Min 120 mcg
	Järn	2 mg	Min 3,8 mg
	Zink	0,8 mg	Min 2,7 mg

Mellanmål inklusive två kokta ekologiska ägg:

Näringsämne	Mängd	Rek. mängd
	Energi	435 kcal	625 - 875 kcal
	Protein	18 g	19 - 38 g
	Fett	35 g	21 - 29 g
	Mättade fettsyror	5,8 g	Max 9 g
	Kolhydrater	10 g	Min 84 g
	Fibrer	7 g	Min 9 g
	C-vitamin	25 mg	Min 22 mg
	Folat	178 mcg	Min 120 mcg
	Järn	4 mg	Min 3,8 mg
	Zink	2,3 mg	Min 2,7 mg

Avocado innehåller gott om omättat fett, som har en gynnsam inverkan på blodfetter och blodtryck och därmed kan minska uppkomsten av hjärt-kärlsjukdom. Avocado innehåller också en hel del fibrer. Bär är rika på vitamin C som är en viktig antioxidant och stimulerar kroppens upptag av järn. Välj helst avokado under vinterhalvåret, oktober-april, då den importeras från Medelhavsområdet. Övriga delar av året fraktas den med båt från andra kontinenter. Välj helst ekologisk avokado.

Svenska färska hallon finns främst under juli och augusti och är då ett mycket bra miljöval. Välj i första hand ekologiska.