När jag har personlig träning, kommer vi alltid in på
kost och näring. Ett stort och vanligt problem är situationen för
föräldrar och ffa Mammor i familjer. Det kan beskrivas enligt nedan:
Alltså, Mamman i familjen jobbar på så fort hon kan under
eftermiddagen, för att hinna det hon ska innan barnen ska hämtas
från dagis och fritids. Det egna mellanmålet, för att täppa till den stora
luckan mellan lunch och middag, hoppas man oftast över, för att hinna
hämta i tid.
Vrålhungrig och stressad kommer mamman och hämtar barnen,
som i sin tur också är hungriga och kanske lite trötta.
Mat är vad som behövs. Som förälder vill man gärna att barnen ska äta
och få i sig, och vad gillar barnen?
Enligt föräldrarna jag pratar med så gillar barnen bara:
köttbullar, pasta, korv, pizza, fiskpinnar, tacos, pannkakor och ketchup!
Alltså är det detta som serveras till middag.
Föräldrarna är ofta mycket väl medvetna om att denna kost inte
gör något gott för dem, föräldrarna själva alltså.
-"Men barnen måste ju få....", säger alla.
Barnen måste ju få .... vaddå?
Den värsta tänkbara skit-mat som det här landet kan skaka fram?
Mat med massor av kalorier men ingen näring och med en
massa tillsatser som bonus?
Ett mycket märkligt resonemang, som de flesta ändå har.
Men VARFÖR propsar så många på att barnen ju måste
få den här skräp-maten?
-"Jo för de gillar ju inget annat - de äter inte annars."
Nä, inte konstigt! Man har vant barnen vid sockrig mat.
Mat som är smakförstäkt med bla socker,
ibland sötningsmedel och andra smakförstärkare.
Men föds barn verkligen med en smak för skräpmat; är det verkligen så?
Nej, naturligtvis inte. MEN, vi föds alla med en preferens för det söta,
vi reagerar instinktivt med att gilla sött. Därför lär vi oss snabbt att föredra
mat som innehåller sött. Historiskt sett har det hjälpt oss, men nu för tiden
är det tvärtom, när tillgången är så stor.
I studier har man sett att hungriga barn äter!
De äter det de behöver, om och när de är hungriga.
Så, vem i familjen behöver denna skräpmat som hyllorna
på ICA svämmar över av?
