300g mandel
2 tsk kanel
2 tsk kardemumma
1 dl kokos
1 dl honung
1 tsk bakpulver
2 dl hackade, torkade äppelringar
4 ägg
Kör mandeln till fint mjöl i en mixer.
Blanda ihop alla ingredienser utom äggen.
Vispa dem fluffiga och blanda sedan samman
till en smet. Klicka ut i formar och grädda i 200 grader
i ca 15-20 minuter.
Mmmmmm så gott och relativt nyttigt.
Mjöl, mjölk, smör och strösockerfritt.
Och jättegott!
