Nu är backarna fulla av spröda nässelskott.
Ut och plocka ihop till en pesto, vet ja!
Peston kan sedan änvändas till kokt pasta, eller till kokt blomkål Och broccoli,
eller som röra i dina grönskas & bönfyllda wraps.
5 dl brännässla
1 dl olivolja
0.5 dl pinjenötter
några bitar parmesanost
några nypor havssalt
1 st skalad vitlökskyfta
Mixa samman.
Förvara i sluten burk i kylen.
